Иш күндөрү кыздар таттуу жегенди абдан жакшы көрүшөт.Ар бир сонун десерт дүкөнүнүн бурчу, алар көпкө созулбайт.Бирок аны күн сайын жесеңиз, кээде ал абдан кымбат болот.Чынында, көптөгөн десерттерди үйдө бышырса болот.Ал эми десерттен өздөрүнүн бышыруу, чеберчиликти өздөштүрүү, ошондой эле абдан даамдуу.Десерт чынында эле бардык бактысыздыкты айыктыра алат.
Даамдуу кекстерди кантип жасоону үйрөтүү үчүн, бул эки рецепт сөзсүз түрдө дүкөндөн жакшыраак болот.
Классикалык чөйчөк торт
Курамы: Ун, жумуртка, шекер, сүт, сары май, жүгөрү майы, лимон ширеси
Өндүрүш кадамдары:
1) Жумуртканын агы менен жумуртканын агы менен ажыратабыз.Сиз минералдык суу бөтөлкөнү уюштура аласыз.Жумуртка бышып бүткөндөн кийин бөтөлкөдөн сарысын соруп, өзүнчө идишке салабыз.
2) майды суунун үстүнө ысытыңыз.Майды жай отто акырын эритиңиз.Эригенден кийин сүт, жүгөрү майы, шекер жана жумуртканын сарысын куябыз.Акыр-аягы, камчыны же колду колдонуңуз жана жакшылап аралаштырыңыз.Үч жолу аралаштырыңыз, ар бир жолу бир аз жөнөкөй ун кошуп, жакшы эригенден кийин.
3) Жумуртканын агына лимон ширесин жана гранулдашкан шекерди кошуп, андан соң вентилятор менен чалып, сергек безе пайда болгуча чалыңыз.
4) Андан кийин безеге жумуртканын сарысы унун кошуп, ошол эле багытта жакшылап аралаштырабыз.
5) Андан кийин кагаз стаканга куясыз, 165 градуста жарым сааттай духовкага саласыз.
2.Кремдүү чыны торт
Курамы: Тиешелүү өлчөмдө жумуртка, май, сүт, каймак, шекер, жемиш (каалооңузга жараша), ун, лимон ширеси, ваниль экстракты.
Өндүрүш процесси:
1) Май менен сүттү аралаштырып, сууга эритип алабыз.Андан кийин жумуртканын агы менен сарысын бөлөбүз.
2) Жумуртканын агына лимон ширесин жана кум шекерди кошобуз.Чыккыч менен сабаңыз.Андан соң чаккан жумуртканын агына сарысын кошобуз.Чачка менен жакшылап аралаштырыңыз.
3) Сары камырга унду бирден салып, ванилин экстракты кошуп, сүттүн майын куябыз.Жакшылап аралаштырыңыз.
4) Камырды баштыкка салып, кагаз чыныга сыгыңыз.Духовканы ысыткандан кийин духовкага салып, жарым саат бышырабыз.
5）Чыккандан кийин, камчыланган ачык кремди кошобуз.Бул жегенге даяр.
Сиз даамдуу кекстерди жасоо өнөрүн өздөштүргөн болушуңуз керек. Демек, ишке киришиңиз.Бирок, десертти жакшы көргөн кызга көңүл буруш керек.Канттын күнүмдүк керектөө майлуу болот, белгилүү бир өлчөмдө болот.Өздөрүнүн кекстеринен өтө даамдуу эмес, ошончолук тынымсыз тамактануу, бирок семирип кетет о!
Посттун убактысы: 2023-жылдын 14-февралына чейин